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Vitaminmängel: Auf diese Symptome sollte man unbedingt achten!

Vitaminmängel können verschiedene Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Wie sie entstehen und wie man sie erkennen kann, lesen Sie in diesem Artikel.

Wie können Vitaminmängel entstehen?


Vitaminmängel können unterschiedliche Ursachen haben. Häufig steckt eine zu geringe oder falsche Aufnahme der Vitamine über die Nahrung dahinter. Es gibt sowohl wasser- als auch fettlösliche Vitamine, die unterschiedliche Voraussetzungen haben, um optimal vom Körper aufgenommen zu werden.

Zudem können Vitaminmängel durch unterschiedliche Erkrankungen entstehen. Beispielsweise kann die Aufnahme durch Darmerkrankungen geschädigt sein oder bestimmte Stoffwechselerkrankungen erschweren die Verwertung der Vitamine. Des Weiteren ist es möglich, dass der Bedarf oder Verbrauch von Vitaminen in manchen Lebenssituationen erhöht ist, zum Beispiel bei dauerhaftem Stress, schweren Erkrankungen oder in der Schwangerschaft.

Wie äußert sich welcher Mangel?


Vitaminmängel können sich ganz unterschiedlich äußern, je nachdem, welches Vitamin fehlt. Bei bestimmten Mängeln sind die Symptome eher unspezifisch, andere Mängel erkennt man hingegen recht schnell.

Vitamin A (Retinol)


Das fettlösliche Vitamin A ist hauptsächlich für unsere Sehkraft von großer Bedeutung. Daneben spielt es noch eine wichtige Rolle im Körpergewebe. Es findet sich sowohl in pflanzlichen Nahrungsmitteln wie Karotten und Spinat als auch in tierischen Lebensmitteln wie in Eiern oder Fisch.

Bei einem Mangel kommt es in erster Linie zur Nachtblindheit und einer Sehschwäche. Zudem können die Augen und Schleimhäute trocken sein und bei einem starken Mangel im Kindesalter ist eine Störung des Wachstums möglich.

Vitamin-B-Komplex


Unter den Oberbegriff Vitamin B fallen verschiedene Vitamine. Der Begriff Vitamin-B-Komplex wird in der Regel bei Nahrungsergänzungsmitteln verwendet und enthält im Allgemeinen die Vitamine B1, B2, B6 und B12. Gemein ist allen B Vitaminen lediglich, dass sie wasserlösliche Co-Enzyme sind, die sich von der chemischen Struktur und Wirkung im Körper jedoch unterscheiden.

Vitamin B1 (Thiamin)

Das Vitamin B1 spielt vor allem in der Verstoffwechselung von Kohlenhydraten eine wichtige Rolle. Da gerade das Gehirn vornehmlich durch Zucker mit Energie versorgt wird, treten bei einem Mangel häufig neurologische Auffälligkeiten auf. In Deutschland entsteht der Mangel oft durch Alkoholmissbrauch, kann jedoch auch diverse andere Ursachen haben. Natürlicherweise ist Thiamin in Lebensmitteln wie Schweinefleisch oder Hülsenfrüchten zu finden.

Mögliche Erscheinungsformen eines Thiaminmangels sind die Wernicke-Enzephalopathie, bei der es zu Verwirrtheit und Koordinationsschwierigkeiten kommen kann, das Korsakow-Syndrom, bei dem die Merkfähigkeit stark eingeschränkt ist und eine Erkrankung, bei der es zu unspezifischen allgemeinen sowie neurologischen Symptomen kommen kann.

Vitamin B2 (Riboflavin)

Vitamin B2 ist an vielen Stoffwechselwegen im menschlichen Körper beteiligt und kommt in der Natur in einer Vielzahl von pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln vor.

Durch die unterschiedlichen Aufgaben dieses Vitamins kann ein Mangel ganz unterschiedliche und häufig unspezifische Symptome hervorrufen. Zum Beispiel sind Schleimhautentzündungen, Blutarmut oder Nervenschäden mögliche Manifestationen.

Vitamin B3 (Niacin)

Ähnlich wie Vitamin B2 ist auch Vitamin B3 an unterschiedlichen Stoffwechselvorgängen beteiligt. Allerdings kommt Niacin vor allem in tierischen Nahrungsmitteln und selten in Pflanzen vor. In der Pflanzenwelt ist das Vitamin zum Beispiel in der gerösteten Kaffeebohne zu finden.

Bei einem schweren Mangel an Niacin kommt es normalerweise zu der Krankheit Pellagra. Diese äußert sich durch Gedächtnisstörungen, Durchfall und entzündlichen Hautreaktionen.

Vitamin B5 (Pantothensäure)

Auch Vitamin B5 ist an diversen Stoffwechselvorgängen beteiligt. Jedoch findet es sich in fast jedem Nahrungsmittel und kann im menschlichen Körper unter anderem von Darmbakterien hergestellt werden. Dadurch ist ein Pantothensäuremangel äußerst selten.

Zu den möglichen Symptomen bei einem Mangel zählen: Infektanfälligkeit, Depressionen, Schlafstörungen, Muskelschmerzen, Bauchschmerzen und brennen in den Füßen.

Vitamin B6 (Pyridoxin)

Das Vitamin B6 ist bedeutsam für den Eiweißstoffwechsel. Bei tierischen Produkten stehen Innereien ganz oben auf der Liste, was den Gehalt von Pyridoxin angeht. Überdies ist das Vitamin in Getreide, Nüssen und Bananen zu finden.

Ein Mangel ist selten und führt häufig zu Magen-Darm-Beschwerden, Schlafstörungen, Depressionen, Blutarmut und entzündlichen Hautreaktionen.

Vitamin B7 (Biotin)

Biotin wird sowohl als Vitamin B7 als auch als Vitamin H bezeichnet und ist ebenfalls Teil unterschiedlicher Prozesse im Körper. Zu finden ist es in Lebensmitteln wie Milch- und Vollkornprodukten. Außerdem kann Biotin von Darmbakterien selbst produziert werden.

Ein Mangel ist selten, kann jedoch durch den Verzehr großer Mengen roher Hühnereiern oder bei angeborenen Stoffwechselstörungen hervorgerufen sein. Bei angeborenen Störungen des Biotinstoffwechsels wird ein Zusammenhang zum plötzlichen Kindstod vermutet. Im Erwachsenenalter kann sich ein Biotinmangel durch Magenprobleme, Müdigkeit, Depressionen, Haarausfall sowie entzündliche Reaktionen der Haut oder der Zunge äußern.

Vitamin B9 (Folsäure)

Vitamin B9 wird zur Entstehung von Zellen benötigt und ist vor allem in grünem Gemüse zu finden. Folsäuremangel ist einer der häufigsten Vitaminmängel und sollte gerade in der Schwangerschaft dringend ausgeglichen werden, da er zu Fehlbildungen wie dem offenen Rücken beim ungeborenen Kind führen kann.

Ein Mangel zeigt sich oft durch eine Blutarmut mit großen, überladenen roten Blutkörperchen (megaloblastäre Anämie).

Vitamin B12 (Cobalamin)

Ähnlich der Folsäure ist das Vitamin B12 wichtig für die Blutbildung. Die Hauptquelle für Cobalamin sind tierische Produkte, weshalb Vegetarier und Veganer eher zu einem Mangel neigen. Zudem benötigt die Aufnahme von Vitamin B12 in den Körper den sogenannten Intrinsic-Faktor, der im Magen produziert wird. Durch bestimmte chronische Magen- oder Darmerkrankungen kann die Aufnahme dieses Vitamins gestört sein.

Ein Vitamin-B12-Mangel führt wie ein Folsäuremangel meist zu einer megaloblastäre Anämie.


Vitamin C (Ascorbinsäure)


Das Vitamin C dient der Herstellung von Kollagen. Die meisten Obst- und Gemüsesorten enthalten Ascorbinsäure und ein Mangel ist heutzutage sehr selten.

Durch die einseitige Ernährung von Seefahrern in früheren Zeiten wurde die Krankheit Skorbut bekannt. Dabei kommt es zu punktförmigen Hauteinblutungen, Zahnfleischbluten, Zahnausfall und einer Schwäche von Bindegewebe und Knochen.

Vitamin D (Cholecalciferol)


Für unsere Knochen benötigen wir neben Calcium zudem ausreichend fettlösliches Vitamin D. Obwohl das Vitamin auch in Nahrungsmitteln vorkommt, ist die häufigste Ursache für einen Mangel zu wenig Sonnenlicht. Unter der Einwirkung von UV-Strahlen kann die menschliche Haut Cholecalciferol selbst produzieren.

Ebenfalls einer der verbreitetsen Vitaminmängel: Ein Vitamin-D-Mangel macht sich bemerkbar durch Knochenschmerzen, Muskelschwäche und einer Neigung zu Knochenbrüchen. Im Kindesalter kann es bei einem Mangel zu Fehlbildungen der Knochen kommen.

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Das Sonnenvitamin – Vitamin D3 1000 I.E. Vitamin D wird auch das Sonnenvitamin genannt, weil der Körper es selbst produzieren kann – durch Sonneneinstrahlung –, und zählt zur Gruppe der fettlöslichen Vitamine. Da diese gemeinsam mit Fetten absorbiert werden, kann die gleichzeitige Zufuhr von Fett die Aufnahme fettlöslicher Vitamine steigern. Das heißt aber auch, dass bei Menschen, die sehr fettarme Kost zu sich nehmen, auch nur geringe Mengen dieses Vitamins in den Organismus gelangen. Ein ausgewogener Vitamin-D-Gehalt im Körper ist jedoch wichtig, da Vitamin D bei zahlreichen Stoffwechselvorgängen unersetzlich ist. Dazu muss es jedoch erst in Haut, Leber und Nieren in eine verwertbare Form umgewandelt werden, das sogenannte Calcitriol (1,25-Dihydroxycholecalciferol). Dieses Vitamin-D-Hormon wird vor allem im Darm und in der Niere sowie in Knochen, Muskeln und Nerven benötigt. Es beeinflusst den Calcium- und Phosphathaushalt und stellt die ausreichende Aufnahme und Speicherung von Calcium sicher. Und auch bei zahlreichen weiteren biologischen Prozessen spielt das Prohormon eine wichtige Rolle, insbesondere in Verbindung mit dem Immunsystem. So hat Vitamin D zahlreiche zentrale Aufgaben im Körper, und insbesondere Menschen, die nur wenig Fett zu sich nehmen, sollten auf ihren Vitamin-D-Haushalt achten.

Inhalt: 27,6 g (286,23 €* / 1 kg)

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Inhalt: 15 ml (1.932,67 €* / 1 L)

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Wehle Sports Vitamin D3 + K2 | 120 Kapseln | 5000 IE Vitamin D3 und 200mcg K2 pro Kapsel
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Varianten ab 0,00 €*
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Alphavitalis
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Inhalt: 15 ml (666,00 €* / 1 L)

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Durch die Depotwirkung bist Du mit einer Tablette VITAMIN D3 + K2 für 5 Tage optimal versorgt, was einer Tagesdosis von 1.000 IE Vitamin D3 und 40 mcg Vitamin K2 MK7 entspricht. Das Sonnen-Vitamin D3 - Mangel vorprogrammiert Vitamin D3, das Sonnenvitamin, wird durch die UVB-Strahlung der Sonne in der Haut gebildet. Damit der Körper selbst Vitamin D3 bilden kann, muss die nackte Haut direkt der Sonne ausgesetzt sein. Die Sonne muss dabei mindestens in einem Winkel von 45° Grad am Himmel stehen, da ansonsten die UVB-Strahlung zu schwach ist, um die Vitamin D3-Produktion im Körper zu ermöglichen. In unseren Breitengraden ist es gerade in der dunklen Jahreshälfte somit fast ausgeschlossen, dass der Körper genügend Vitamin D3 über die Haut bildet. Auch im Sommer ist die körpereigene Vitamin D3-Produktion oft beeinträchtigt: Kleidung, Schatten, Verglasung (Büro, Auto) und vor allem Sonnenschutzcreme blockieren die UVB-Strahlen und verhindern so, dass die Haut Vitamin D3 produzieren kann. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat festgestellt, dass rund 1/3 der deutschen Bevölkerung die absolute Untergrenze an Vitamin D3 im Blut nicht erreicht und damit eindeutig einen Vitamin D3-Mangel hat. Unser VITAMIN D3 + K2 enthält 5.000 IE Vitamin D3 pro Tablette und leistet damit einen wertvollen Beitrag zu einer guten Vitamin D3-Versorgung. Vitamin D3 - Wirkung und Funktion im Körper Das Vitamin D3 ist kein Vitamin im klassischen Sinne, sondern fungiert im Körper eigentlich als Prohormon - die Bezeichnung Vitamin D3 ist aus der Historie heraus jedoch geblieben. Vitamin D3 wird in nahezu allen Bereichen des menschlichen Körpers benötigt. Die bekannteste Aufgabe von Vitamin D3 liegt in der Steuerung der Aufnahme von Calcium aus der Nahrung. Darüber hinaus gibt es viele weitere Prozesse im Körper, an denen Vitamin D3 maßgeblich beteiligt ist. Angefangen vom Immunsystem und dem Herz- Kreislaufsystem, über die Wirkung auf Nerven, Gehirn und die DNA bis hin zum Mineralstoffwechsel - überall spielt Vitamin D3 eine entscheidende Rolle. Die Wissenschaft hat vor einigen Jahren überall im Körper (z.B. Herz, Lunge, Gehirn, Muskeln etc.) Zellen entdeckt, die Vitamin D3-Rezeptoren haben. Ebenfalls weiß man, dass eine Zelle nur bestimmte Rezeptoren aufweist, wenn diese auch grundsätzlich benötigt werden. Von daher kann man mittlerweile mit Sicherheit davon ausgehen, dass das Vitamin D3 weitaus wichtiger für unseren gesamten Körper ist, als bisher vermutet. Umso wichtiger ist daher eine ausreichende Versorgung mit Vitamin D3. Vitamin K2 MK7 - der perfekte Partner für das Vitamin D3 Das Vitamin K2 ist in den letzten Jahren durch neue Studien über den Calcium-Stoffwechsel immer mehr in den Fokus gerückt. Man hat festgestellt, dass das Vitamin D3 den Calcium-Stoffwechsel nicht alleine bewältigen kann, sondern auf die Mithilfe von Vitamin K2 angewiesen ist. Vereinfacht gesagt steuert das Vitamin D3 die Aufnahme von Calcium aus der Nahrung, während das Vitamin K2 wiederum dafür sorgt, dass das Calcium im Körper optimal transportiert und an den richtigen Stellen eingebaut wird. Die optimal abgestimmte Kombination aus 5.000 IE Vitamin D3 und 200 mcg Vitamin K2 bildet somit zusammen mit einer adäquaten Calcium-Versorgung den Grundstein für eine gute Knochen- und Zahngesundheit. Vitamin K gibt es in verschiedenen Formen, welche der Körper unterschiedlich gut aufnehmen und verwerten kann. Wir verwenden für unser VITAMIN D3 + K2 das Vitamin K2 in der MK7-Form, welche im Vergleich am besten aufgenommen werden kann. Auch hinsichtlich der biologischen Aktivität im Körper hat die Vitamin K2 MK7-Form eindeutig die Nase vorn und hat mit einer Halbwertszeit von 72 Stunden die längste Wirkungsdauer. 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Vitaworld
Vitaworld Vitamin D3 2000 I.E. + K2 MK7 200 µg | 120 Tabletten
Ein optimales Team – Vitamin D3 2000 I.E. + K2 MK7 200 µg Vitamin D ist ein ganz besonderes Vitamin – und das gleich in mehrfacher Hinsicht: Es zählt zur Gruppe der fettlöslichen Vitamine und kann daher, im Gegensatz zu wasserlöslichen Vitaminen, im Körper eingelagert werden. Da fettlösliche Vitamine gemeinsam mit Fetten absorbiert werden, kann die gleichzeitige Zufuhr von Fett die Aufnahme dieser Vitamine daher steigern. Das heißt jedoch auch, dass bei Menschen, die sehr fettarme Kost zu sich nehmen, auch nur geringe Mengen dieser Vitamine in den Organismus gelangen. Zudem ist Vitamin D das einzige Vitamin, das vom Körper selbst produziert werden kann – durch Sonneneinstrahlung. Wichtig ist Vitamin D für zahlreiche Stoffwechselvorgänge. Dazu muss es jedoch erst in Haut, Leber und Nieren in eine verwertbare Form umgewandelt werden, das sogenannte Calcitriol (1,25-Dihydroxycholecalciferol). Die Vitamin-D-Hormone, als Calcitriol-Derivate bezeichnet, werden vor allem im Darm und in der Niere sowie in Knochen, Muskeln und Nerven benötigt. Sie beeinflussen den Calcium- und Phosphathaushalt und stellen die ausreichende Aufnahme und Speicherung von Calcium sicher. Doch das Prohormon spielt auch bei zahlreichen weiteren biologischen Prozessen eine wichtige Rolle, insbesondere in Verbindung mit dem Immunsystem. Bei Vitamin K wird zwischen den beiden Formen K1 (Phyllochinon) und K2 (Menachinon) unterschieden. Sie zählen zu den essenziellen, fettlöslichen Vitaminen, obwohl der Körper sehr geringe Mengen an Vitamin K selbst herstellen kann. Dabei gilt Vitamin K2 als das wertvollere der beiden. Einerseits, weil es im Gegensatz zu K1 auch über entzündungshemmende Eigenschaften verfügt, andererseits, weil es für die Gesundheit von Knochen, Knorpeln und Blutgefäßen eine wichtigere Funktion zu haben scheint als K1 und sich zudem schneller im Körper verteilt. Gerade in Bezug auf die Knochengesundheit spielt die Kombination von Vitamin D und Vitamin K eine wichtige Rolle. Vitamin D hat bei der Knochenmineralisierung die Aufgabe, das Protein Osteocalcin zu bilden. Vitamin K2 ist für die Aktivierung dieses Proteins notwendig. Durch Vitamin K aktiviertes Osteocalcin kann Calcium binden und damit den Knochenaufbau fördern.

Inhalt: 158 g (106,96 €* / 1 kg)

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16,90 €* 18,90 €* (10.58 % gespart)
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NatuGena
NatuGena LipoVitamine 1000 Vegan | 15ml | mit Vitamin D3, E, K2, A | Für Immunsystem, Knochenstärke & Sehkraft | mit MCT-Öl
Über LipoVitamine® 1000 Vegan LipoVitamine® 1000 Vegan von NatuGena revolutioniert die Aufnahme von Nährstoffen durch seine innovative NanoNatu-Technologie. Dieses Supplement vereint hohe Dosierungen von Vitamin D, K2 und A in einer liposomalen Formulierung, die eine verbesserte Bioverfügbarkeit sicherstellt. Einzigartige Formulierung Die einzigartige liposomale Technik maximiert die Absorption der fettlöslichen Vitamine, indem sie durch die sublinguale Aufnahme direkt in den Blutkreislauf gelangen. Diese Methode sorgt für eine schnelle Verfügbarkeit der Wirkstoffe im Körper. Vegane Quellen und hohe Potenz Die enthaltenen Vitamine D3, K2 und A werden aus veganen Quellen gewonnen, darunter hochwertiges Flechten-basiertes Vitamin D3. Jeder Tropfen liefert 1000 Internationale Einheiten Vitamin D, unterstützt durch die synergistische Wirkung der Vitamine K2 und A. Flexibilität und Geschmack Die flexible Einnahme unabhängig von Mahlzeiten, kombiniert mit einem angenehmen Orangengeschmack, macht die LipoVitamine® 1000 Vegan besonders benutzerfreundlich. Die Dosierung ist durch die enthaltene Pipette einfach und präzise. Nachhaltigkeit und Qualität Hergestellt in Deutschland, steht dieses Produkt für höchste Qualitätsstandards und Nachhaltigkeit. Die Rohstoffe sind sorgfältig ausgewählt und rückverfolgbar, um Reinheit und Wirksamkeit zu garantieren.

Inhalt: 15 ml (2.130,00 €* / 1 L)

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Wehle Sports
Wehle Sports Vitamin D3 Tropfen | 50ml | 5000 IE pro Tropfen | gluten- und laktosefrei
Hochdosiert mit 5000 I.E. pro Tropfen reinem Vitamin D3 Flüssiges D3 (Cholecalciferol) in hochwertigem MCT-Öl aus Kokos Vitamin D in Premiumqualität D3 & kein D2 Einfache Dosierung dank Pipette Pipette aus Naturkautschuk 2 Zutaten: Vitamin D3 (Cholecalciferol) und MCT Öl (Kokos) QUALITÄT AUS DEUTSCHLAND: Die Vitamin D3 Tropfen werden in Deutschland nach höchsten Qualitätsstandards produziert. Einfache Anwendung: 1 Tropfen alle 5 Tage mit reichlich Flüssigkeit (z. B. 1 Glas Wasser) einnehmen.

Inhalt: 50 ml (259,80 €* / 1 L)

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12,99 €* 14,99 €* (13.34 % gespart)
Natural Aid
Natural Aid Daily Vegan D3 + K2 Tropfen | 30ml | für Erwachsene und Kinder
Natural Aid Daily Vegan D3 + K2 | 50 ml Die Daily Vegan D3 + K2 Tropfen von Natural Aid bieten eine innovative Lösung für die tägliche Vitaminversorgung. Speziell formuliert für Kinder und Erwachsene, sind diese Tropfen eine praktische und effektive Möglichkeit, die essenziellen Vitamine D3 und K2 in optimaler Dosierung zu konsumieren. Sie eignen sich besonders für Veganer und alle, die auf eine pflanzliche Ernährung achten. Eigenschaften und Vorteile Fördert die Aufnahme von Calcium und Phosphor Unterstützt die Gesundheit von Knochen und Zähnen Verbesserte Verteilung von Calcium im Körper Unterstützt die Blutgerinnung Trägt zur Gesundheit von Herz und Gefäßen bei Natürliche Rohstoffe Die Daily Vegan D3 + K2 Tropfen enthalten Vitamin D3 Cholecalciferol, das aus Flechten gewonnen wird, sowie Vitamin K2 MK7 Menachinon. Das MCT Öl auf Kokosölbasis sorgt für eine hohe Bioverfügbarkeit und Wirksamkeit, ganz ohne Alkohol. Optimale Nährstoffkombination Die Kombination von Vitamin D3 und K2 ist optimal abgestimmt, um eine gesunde und ausgeglichene Ernährung zu unterstützen. Vitamin D3 fördert die Aufnahme von Calcium und Phosphor, während Vitamin K2 die Verteilung von Calcium im Körper verbessert und somit die Gesundheit von Herz und Gefäßen unterstützt. Vegane Formel Diese Tropfen sind vollständig vegan und speziell auf die Bedürfnisse von Veganern und Vegetariern zugeschnitten. Die hochwertigen Inhaltsstoffe gewährleisten eine maximale Bioverfügbarkeit und Wirksamkeit. Hochwertige Inhaltsstoffe Vitamin D3 Cholecalciferol aus Flechten Vitamin K2 MK7 Menachinon MCT Öl auf Kokosölbasis Frei von Alkohol

Inhalt: 30 ml (496,67 €* / 1 L)

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Sports & Health
Sports & Health Vitamin D3 20.000 I.E. | 365 Tabletten | hochdosiert | lichtgeschützt
Was ist Vitamin D3? Vitamin D3 (auch: Cholecalciferol) beschreibt das sogenannte „Sonnenvitamin“. Genauer betrachtet ist Vitamin D3 ein durch Sonnenlicht gebildetes Prohormon und der menschliche Organismus verfügt über drei Möglichkeiten ausreichend Vitamin D aufzunehmen: durch Sonnenlicht tierische Nahrungsmittel über die Nahrungsergänzung Zum größten Teil wird Cholecalciferol durch die UV-B Strahlung, also Sonnenlicht, aus Cholesterin gebildet – über die Nahrung nehmen wir 10-20% Cholecalciferol auf. Unser Körper benötigt verschiedene Schritte, um die Entstehung für das von uns benötigte Cholecalciferol voranzutreiben. Vitamin D3 trägt bei zu: der Erhaltung normaler Knochen und Zähne einer normalen Funktion des Immunsystems der Erhaltung einer normalen Muskelfunktion einem normalen Calciumspiegel im Blut Zutaten: Vitamin D3, Mikrokristalline Cellulose

Inhalt: 86 g (197,09 €* / 1 kg)

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16,95 €* 19,95 €* (15.04 % gespart)

Vitamin E (Tocopherol)


Wie die Vitamine A und C zählt das Vitamin E zu den Antioxidantien und schützt damit unsere Zellen vor Schäden. Es ist fettlöslich und kann über viele Obst-, Gemüse- oder Nusssorten aufgenommen werden.

Mit folgenden Symptome kann man bei einem Mangel rechnen: Neurologische Auffälligkeiten wie Gangunsicherheit, Infektanfälligkeit, Blutarmut, Muskelschmerzen oder Sehschwäche.

Vitamin K (Phyllochinon)


Das ebenfalls fettlösliche Vitamin K spielt sowohl in der Blutgerinnung als auch im Calciumstoffwechsel eine bedeutsame Rolle. Zu finden ist es unter anderem in Hähnchenfleisch, Spinat, verschiedenen Kohlsorten und Erbsen. 
Entsteht eine Mangelversorgung, so können Wundheilungsstörungen, Blutung, Blutarmut, Gelenkentzündungen, verkalkte Gefäße sowie Osteoporose auftreten.