Gesunde Ernährung ist für viele Menschen ein Schlagwort. Es beschreibt einen Lifestyle, eine Idee, zuweilen Diätkonzepte und nicht zuletzt ein Bewusstsein für den Wert einer dem Körper gut tuenden Ernährung. Doch was bedeutet das eigentlich genau? Erfahren Sie mehr in unserem Themen-Special.