Sporternährung – Heike Lemberger erklärt ihre Bedeutung

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    Sporternährung – Heike Lemberger erklärt ihre Bedeutung

    In die­sem bleibt­ge­sund-Pod­cast erklärt Hei­ke Lem­ber­ger die Bedeu­tung und den Zusam­men­hang von Ernäh­rung und Sport. Als Diplom-Öko­tro­pho­lo­gin, Fit­ness­leh­re­rin und Exper­tin im Bereich Sport­er­näh­rung geht sie dar­auf ein, wel­chen Ein­fluss die Ernäh­rung auf unter­schied­li­che sport­li­che Betä­ti­gun­gen hat und inwie­fern sich dadurch die Leis­tungs­fä­hig­keit stei­gern lässt.

    Die Ernäh­rungs­wei­se ist dabei grund­sätz­lich abhän­gig von der Ziel­set­zung und dem eige­nen Ener­gie­ver­brauch. Daher soll­te sie an die­se bei­den Aspek­te ange­passt wer­den. Für Leis­tungs­sport­ler, die unter hohen Belas­tun­gen Kraft­trai­ning durch­füh­ren und den Mus­kel­auf­bau opti­mie­ren wol­len, ist zum Bei­spiel eine koh­len­hy­dratrei­che Ernäh­rung zu emp­feh­len. Denn die­se unter­stützt dabei, den Rege­ne­ra­ti­ons­pro­zess der Mus­kel­zel­len zu för­dern, sowie das Immun­sys­tem zu stärken.

    Zum Zwe­cke der Gewichts­ab­nah­me rät Frau Lem­ber­ger zu einer eiweiß­rei­chen, aber kalo­rien- und koh­len­hy­dratre­du­zier­ten Ernäh­rung. Hier­zu eig­net sich bei­spiels­wei­se die LOGI-Metho­de, wel­che von Dr. Nico­lai Worm begrün­det wurde.

    Erfah­ren Sie in die­ser Fol­ge, wie man mit­hil­fe der Hohen­hei­mer Berech­nung den eige­nen Ener­gie­be­darf und mit der Har­ris-Bene­dict-For­mel den Grund­um­satz ein­schät­zen kann und wel­che Ernäh­rungs­wei­sen sich für Aus­dau­er- und Frei­zeit­sport­ler eig­nen. Außer­dem ler­nen Sie wer zu Sport­er­näh­rung grei­fen soll­te und ob iso­to­ni­sche Geträn­ke, Trau­ben­zu­cker und Pro­te­ins­hakes für jeden beim Sport sinn­voll sind.

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    Heike Lemberger
    Unse­re Exper­tin: Hei­ke Lem­ber­gerDiplom-Öko­tro­pho­lo­gin & DSSV-Fitnesslehrerin
    Hei­ke Lem­ber­ger (Jahr­gang 1969), Öko­tro­pho­lo­gin, DSSV-Fit­ness­leh­re­rin und MTA, in Eber­bach bei Hei­del­berg gebo­ren, lebt und arbei­tet heu­te in Ham­burg. Sie ist eine erfah­re­ne Refe­ren­tin und Trai­ne­rin. Ihr Spe­zi­al­ge­biet ist der Ein­fluss des Essens auf Gesund­heit, Sport, Fit­ness und Leis­tungs­fä­hig­keit. Seit über 20 Jah­ren arbei­tet sie im Insti­tut für Sport- und Bewe­gungs­me­di­zin an der Uni­ver­si­tät in Ham­burg. Dort betreu­te sie Leis­tungs­sport­ler wie die bei­den Fuß­ball-Bun­des­li­gis­ten HSV und FC St. Pau­li. Sie selbst ist begeis­ter­te Mara­thon­läu­fe­rin. Hei­ke Lem­ber­ger publi­ziert im Bereich der Gesund­heits- und Ernäh­rungs­auf­klä­rung für Bücher, Fach­zeit­schrif­ten sowie für die Publi­kums­pres­se und stand schon für eini­ge Sen­dun­gen vor der Kamera.
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