Es heißt: „Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen“. Eines ist nicht abzustreiten: Essen und Trinken gehören zu den angenehmsten Genüssen unseres Lebens. Neben dem Genuss soll unsere Nahrung uns auch mit allem versorgen, was lebensnotwendig ist, wie Fetten, Eiweiß und Kohlenhydraten sowie Spurenelementen und Mineralstoffen. Für einen reibungslosen Ablauf aller inneren Vorgänge unseres Körpers sind diese Vital- und Nährstoffe erforderlich. Aus diesem Grund ist eine ausgewogene Ernährung wichtig. Nur zu oft ist, trotz des reichhaltigen Nahrungsangebots, unsere Ernährung nicht ausgewogen genug, um uns mit diesen Stoffen in angemessener Menge und in harmonischem Verhältnis zueinander zu versorgen. Wir essen häufig zu viel vom Falschen und vom Richtigen zu wenig. Dadurch kann es zu einem nicht zu unterschätzenden Gesundheitsrisiko kommen.
Finden Sie in diesem Selbsttest heraus, ob Ihre Ess- und Trinkgewohnheiten Ihrer Gesundheit zuträglich sind.
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