Welche Salzsorten gibt es?

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    Welche Salzsorten gibt es?

    Was ist Salz, wel­che Sor­ten gibt es und wo kommt es eigent­lich her?

    Es gibt unter­schied­li­che Bezeich­nun­gen für Salz wie Koch‑, Speise‑, Tafel‑, Stein‑, Meer­salz oder Sole. Che­misch gese­hen fal­len oft Begrif­fe wie Natri­um und Natri­um­chlo­rid im Zusam­men­hang mit dem „wei­ßen Gold“. Doch was genau sind die Unter­schie­de?

    Wie macht sich die Qua­li­tät von Salz bemerk­bar und was ist die emp­foh­le­ne Ver­zehr­men­ge?

    In die­ser Epi­so­de haben sich Lara und Bir­git zusam­men­ge­setzt und vie­le Fra­gen rund um die­ses The­ma geklärt.

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