Raab Vitalfood Leinsamenmehl | 200 g | bio | vegan
4,90 €*
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Lieferzeit: 1-3 Tage
- 100 % Bio-Leinsamenmehl
- Mit 39 % Ballaststoffen
- Teilentölt und fein vermahlen
- Ideal zum Kochen und Backen
- Vegan und leicht nussig
Das Raab Vitalfood Bio Leinsamenmehl wird aus Leinsamen aus kontrolliert biologischem Anbau gewonnen. Nach der schonenden Kaltpressung zur Leinölgewinnung wird der verbleibende Presskuchen fein vermahlen. Dadurch entsteht ein teilentöltes Mehl mit 39 % Ballaststoffen und einem leicht nussigen Geschmack.
Durch sein ausgeprägtes Quellvermögen eignet sich das Leinsamenmehl besonders zum Kochen und Backen. Es kann einen Teil herkömmlichen Mehls ersetzen und lässt sich außerdem als pflanzliches Bindemittel oder zum Andicken von Speisen verwenden.
- Bis zu 20 % des üblichen Mehls beim Backen ersetzbar
- Als pflanzlicher Ei-Ersatz in Backwaren verwendbar
- Zum Andicken von Suppen und Saucen geeignet
- Leicht nussiger Geschmack
- Aus Bio-Leinsamen aus Österreich und Polen
Zutaten: 100 % Leinsamenmehl*, teilentölt.
* Aus kontrolliert biologischem Anbau.
| Nährwerte | Pro 100 g | Pro 10 g |
|---|---|---|
| Energie | 1286 kJ / 309 kcal | 129 kJ / 31 kcal |
| Fett | 7,9 g | 0,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 5,1 g | 0,5 g |
| davon Zucker | 2,5 g | < 0,5 g |
| Ballaststoffe | 39 g | 3,9 g |
| Eiweiß | 35 g | 3,5 g |
| Salz | 0,08 g | < 0,01 g |
| Herstellungsland: | Österreich |
|---|---|
| Produktart: | Nahrungsergänzungsmittel |
| Eigenschaften: | bio , laktosefrei , vegan |
Maximal 10 g, etwa einen gehäuften Esslöffel, pro Tag zum Kochen oder Backen verwenden. Beim Backen können bis zu 20 % des üblichen Mehls durch Leinsamenmehl ersetzt werden. Aufgrund des hohen Quellvermögens sollte die Flüssigkeitsmenge entsprechend angepasst werden.
Nur zum Kochen und Backen verwenden. Nicht für Kinder geeignet.
Kann produktionsbedingt Spuren von Gluten enthalten. Farbe und Geschmack können variieren, da es sich um ein Naturprodukt handelt, das jahreszeitlichen Schwankungen unterliegt. Die Füllhöhe ist technisch bedingt.
Raab Vitalfood
Raab Vitalfood GmbH
Rudolf-Diesel-Str. 10
85296 Rohrbach an der Ilm
Deutschland
info@raabvitalfood.de
https://www.raabvitalfood.de
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