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I

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IE und IU

I.E. ist die deutsche Abkürzung für „Internationale Einheit“, IU die englische Abkürzung für „International Unit“. Beide bezeichnen dieselbe Maßeinheit. Bei Vitamin D entsprechen 40 I.E. einem Mikrogramm, sodass 1.000 I.E. einer Menge von 25 µg entsprechen. Bei fehlender oder unzureichender körpereigener Vitamin-D-Bildung empfiehlt die DGE Erwachsenen täglich 800 I.E. beziehungsweise 20 µg Vitamin D.

Inulin

Inulin ist ein löslicher Ballaststoff aus miteinander verbundenen Fructosebausteinen. Es kommt natürlicherweise in zahlreichen Pflanzen vor und wird für Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel häufig aus Chicorée, Topinambur oder Agave gewonnen.