BCAA

BCAA steht für „Branched-Chain Amino Acids“, auf Deutsch verzweigtkettige Aminosäuren. Zur Gruppe gehören Leucin, Isoleucin und Valin. Die Bezeichnung bezieht sich auf die verzweigte Struktur ihrer jeweiligen Seitenketten.

Leucin, Isoleucin und Valin

Leucin, Isoleucin und Valin sind drei eigenständige Aminosäuren. Sie werden aufgrund ihres ähnlichen chemischen Aufbaus als BCAA zusammengefasst.

Alle drei gehören zu den essenziellen Aminosäuren. Der menschliche Körper kann sie nicht selbst in ausreichender Menge herstellen und ist deshalb auf ihre Aufnahme über die Ernährung angewiesen.

BCAA als Teil der essenziellen Aminosäuren

Die Gruppe der essenziellen Aminosäuren wird häufig mit der englischen Abkürzung EAA bezeichnet. BCAA bilden innerhalb dieser Gruppe eine Untergruppe aus drei Aminosäuren.

Ein BCAA-Produkt enthält daher nicht automatisch alle essenziellen Aminosäuren. EAA-Mischungen umfassen neben Leucin, Isoleucin und Valin weitere essenzielle Aminosäuren wie Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Histidin.

Mischungsverhältnisse wie 2:1:1

Bei BCAA-Produkten wird häufig ein Verhältnis wie 2:1:1 angegeben. Die Zahlen stehen üblicherweise für die Anteile von Leucin, Isoleucin und Valin in dieser Reihenfolge.

Bei einem Verhältnis von 2:1:1 sind somit zwei Teile Leucin sowie jeweils ein Teil Isoleucin und Valin enthalten. Liefert eine Portion insgesamt 8 g BCAA, entspricht dieses Verhältnis rechnerisch 4 g Leucin, 2 g Isoleucin und 2 g Valin.

Das Verhältnis allein sagt jedoch noch nichts über die Gesamtmenge aus. Zwei Produkte können beide mit 2:1:1 gekennzeichnet sein und dennoch unterschiedlich viele BCAA pro Portion enthalten.

Auch Verhältnisse wie 4:1:1 oder 8:1:1 kommen vor. Dabei wird der Leucinanteil im Verhältnis zu Isoleucin und Valin erhöht. Aus einem höheren Leucinanteil lässt sich jedoch nicht automatisch ableiten, dass ein Produkt insgesamt hochwertiger oder besser geeignet ist.

BCAA in Proteinen und Nahrungsergänzungsmitteln

Leucin, Isoleucin und Valin sind natürliche Bestandteile von Nahrungsproteinen. Sie kommen sowohl in tierischen als auch in pflanzlichen Proteinquellen vor.

In BCAA-Produkten liegen die drei Aminosäuren dagegen gezielt zusammengestellt vor. Solche Produkte werden beispielsweise als Pulver, Kapseln oder Tabletten angeboten. Sie sind nicht mit einem vollständigen Protein gleichzusetzen, das neben BCAA noch zahlreiche weitere Aminosäuren enthält.

BCAA-Produkte bei Health Rise

Produkte mit Leucin, Isoleucin und Valin findest du in der Kategorie BCAA. Beim Vergleich sind insbesondere die Gesamtmenge pro Tagesportion, das angegebene Mischungsverhältnis und weitere Zutaten relevant.

Einen größeren Verbund essenzieller Aminosäuren findest du ergänzend in der Kategorie EAA.

Hinweis: Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.