ALA

ALA steht für Alpha-Linolensäure und bezeichnet eine essenzielle, mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäure. Essenziell bedeutet, dass der Körper sie nicht selbst herstellen kann und sie über die Ernährung aufgenommen werden muss.

Wo kommt Alpha-Linolensäure vor?

ALA findet sich vor allem in pflanzlichen Lebensmitteln und Ölen. Bekannte Quellen sind Leinsamen und Leinöl, Chiasamen, Walnüsse sowie einige weitere Pflanzenöle.

Auf Produktetiketten wird meist die Abkürzung ALA verwendet. Sie darf nicht mit Linolsäure verwechselt werden: Linolsäure ist eine andere Verbindung und gehört zu den Omega-6-Fettsäuren.

Wie unterscheidet sich ALA von EPA und DHA?

ALA besitzt eine kürzere Kohlenstoffkette als EPA und DHA und kommt hauptsächlich in pflanzlichen Quellen vor. EPA und DHA sind langkettige Omega-3-Fettsäuren und finden sich vor allem in Fisch, Meeresfrüchten und bestimmten Algenölen.

Der Körper kann einen Teil der aufgenommenen ALA zunächst in EPA und anschließend in DHA umwandeln. Diese Umwandlung ist jedoch begrenzt und individuell unterschiedlich. Eine feste Umrechnung von ALA in EPA oder DHA ist daher nicht möglich.

Eine ausführliche Gegenüberstellung der drei Fettsäuren bietet der Ratgeber Omega-3-Fettsäuren: EPA, DHA und ALA verständlich erklärt.

Was bedeutet die ALA-Menge auf einem Produkt?

Die enthaltene ALA-Menge wird meist in Milligramm oder Gramm pro Portion beziehungsweise Tagesportion angegeben. Sie ist nicht automatisch mit der gesamten Ölmenge oder der Gesamtmenge an Omega-3-Fettsäuren identisch.

Enthält ein Produkt zusätzlich EPA oder DHA, sollten die einzelnen Fettsäuren getrennt ausgewiesen und miteinander verglichen werden.

Welche zugelassene Aussage gibt es zu ALA?

Für Alpha-Linolensäure ist in der Europäischen Union die Aussage zugelassen, dass ALA zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut beiträgt. Der positive Effekt stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 2 g ALA ein. Bei einem konkreten Produkt müssen die geltenden rechtlichen Voraussetzungen erfüllt sein.

Wo findet man ALA-haltige Produkte?

Produkte mit Alpha-Linolensäure findest du in der Kategorie Omega-3. ALA kommt dort insbesondere in Leinöl, Ölmischungen und einzelnen kombinierten Omega-3-Produkten vor.

Hinweis: Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.