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Wer kennt sie nicht, die Frage: Lieber süß oder salzig? Damit sind wir schon mitten drin im Thema individuelle Ernährungsweisen. Uns allen ist klar, dass Naschen in Maßen akzeptabel ist, ein zu viel allerdings allerlei negative Folgen für unsere Gesundheit haben kann.
In diesem HealthCast klären Cathy und Birgit, welche gesünderen Alternativen sich anbieten, wenn man nicht auf das Naschen verzichten möchte. Ist es sinnvoll, Ernährungs- und Kalorienzähl-Apps zu nutzen oder setzt man sich damit nur einem unnötigen und ungesunden Druck aus? Was sagt der Ernährungsmediziner wie Dr. Hardy Walle und Prof. Dr. Nicolai Worm zum Thema „Kalorien zählen“ und Kohlenhydratkonsum? Was ist die Alternative dazu?
Es wird besprochen, wie die eigenen Erfahrungen mit den unterschiedlichen Ernährungstipps sind. Was hat die Ernährung mit dem Immunsystem zu tun und muss man sich jeden Tag vorbildlich ernähren? Es stellt sich die Frage: Gesund und lecker – passt das zusammen? Was sollten wir essen? Kohlenhydrate oder doch lieber Proteine und hochwertige Fette? Die Antwort ist einfach. Des Weiteren geht es darum, ob Intervallfasten nur ein Hype oder doch sinnvoll ist.
Wann ist der richtige oder auch der falsche Zeitpunkt zum Essen und welche Rolle spielt der Schlaf für ein gesundes Gewicht? Wie kann man einem metabolischen Syndrom oder einer Fettleber vorbeugen und sogar die Leber entfetten?
Was ist dran an den Superfoods und wie lassen sie sich in unseren Speiseplan integrieren? Sind Trockenfrüchte und Nüsse gesund und sind sie der perfekte Pausensnack?
Abschließend wird geklärt, was sättigt. In puncto Sättigung kennt der Körper keine Kalorien. Sättigung erreicht man durch Gewicht und Volumen. Daher sollte man immer einen Salat vorweg essen.
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