Beauty & Pflege

Schönheit von innen und außen: Nutrikosmetik und Naturkosmetik im Zusammenspiel

Dr. rer. nat. Willi Jung Aktualisiert am 13. Juli 2026

Welche Nährstoffe zugelassene Aussagen für Haut, Haare und Nägel haben – und was gute Pflege von außen leistet. Sachlich, ohne Wirkversprechen.

Ein gepflegtes Hautbild entsteht selten durch ein einzelnes Produkt. Es ist das Zusammenspiel vieler Faktoren – von der Ernährung über die tägliche Pflege bis zum Lebensstil. In diesem Beitrag ordnen wir ein, welche Rolle einzelne Nährstoffe für Haut, Haare und Nägel spielen, was Naturkosmetik von außen leisten kann und wo die rechtlichen Grenzen bei gesundheitsbezogenen Aussagen liegen – gerade bei viel diskutierten Themen wie Kollagen und Hyaluron.

Schönheit hat viele Einflussfaktoren

Haut, Haare und Nägel sind mehr als eine Frage der Pflege. Ihr Zustand wird von einem Zusammenspiel unterschiedlicher Faktoren geprägt, die sich nur teilweise beeinflussen lassen:

die genetische Veranlagung,
natürliche Alterungsprozesse,
die Ernährung und die Nährstoffversorgung,
UV-Strahlung und äußere Umwelteinflüsse,
Schlaf sowie der allgemeine Lebensstil.

Wer das Gesamtbild verbessern möchte, denkt deshalb in zwei Richtungen: der Versorgung von innen und der Pflege von außen. Beide verfolgen unterschiedliche Aufgaben – und unterliegen unterschiedlichen rechtlichen Regeln, wie dieser Beitrag zeigt.

Schönheit von innen – welche Nährstoffe eine Rolle spielen

Bestimmte Vitamine und Mineralstoffe tragen zu normalen Funktionen von Haut und Haaren bei – und für einige dieser Zusammenhänge gibt es in der EU sogar offiziell zugelassene gesundheitsbezogene Angaben. Sie dürfen ausschließlich im exakten Wortlaut verwendet werden.

Biotin (Vitamin B7)

Biotin ist ein wasserlösliches Vitamin, das natürlicherweise unter anderem in Eigelb, Nüssen, Hafer und Hülsenfrüchten vorkommt. Für Biotin sind mehrere Angaben zugelassen – darunter, dass es zur Erhaltung normaler Haut und normaler Haare beiträgt sowie zu einer normalen Funktion des Nervensystems und einem normalen Energiestoffwechsel.

Zink

Zink ist ein essenzielles Spurenelement, das in Fleisch, Käse, Hafer und Kürbiskernen enthalten ist. Es besitzt gleich mehrere zugelassene Angaben mit Bezug zur Schönheit: zur Erhaltung normaler Haut, normaler Haare und normaler Nägel. Zusätzlich trägt Zink dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.

Vitamin C

Vitamin C ist ein essenzielles, wasserlösliches Vitamin. Für die Hautthematik besonders relevant: Es trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut bei und trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Diese körpereigene Kollagenbildung ist nicht mit der Einnahme von Kollagenpräparaten zu verwechseln – dazu weiter unten mehr.

Hyaluronsäure

Hyaluronsäure ist ein natürlicher Bestandteil des menschlichen Bindegewebes und kommt unter anderem in Haut, Knorpel und Gelenkflüssigkeit vor. Zu oral aufgenommener Hyaluronsäure gibt es wissenschaftliche Untersuchungen; für Nahrungsergänzungsmittel bestehen jedoch derzeit keine zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben. Aus diesem Grund verzichten wir hier bewusst auf jede Wirkaussage und ordnen Hyaluron ausschließlich sachlich ein.

Kollagen – sachlich eingeordnet

Kollagen ist das häufigste Strukturprotein des Körpers und Bestandteil von Haut, Knochen, Knorpel und Bindegewebe. Es existieren verschiedene Kollagentypen (Typ I, II, III und weitere). Die wissenschaftliche Literatur untersucht Kollagenpeptide unter anderem im Zusammenhang mit Merkmalen der Haut; hierzu liegen randomisierte Humanstudien, systematische Reviews und Metaanalysen vor.

Die Ergebnisse dieser Forschung sind teilweise positiv, insgesamt aber heterogen – die Studien unterscheiden sich deutlich in Kollagenquelle, Dosierung, Dauer, untersuchten Endpunkten und methodischer Qualität. Wichtig für die rechtliche Einordnung: Für Kollagen als Nahrungsergänzung bestehen derzeit keine zugelassenen EU-Health-Claims. Deshalb machen wir zu Kollagenpräparaten keine gesundheits- oder wirkungsbezogenen Aussagen und stellen die Forschung ausschließlich als laufenden, offenen Prozess dar.

Zugelassene Angaben für Haut, Haare und Nägel

Die folgende Übersicht fasst zusammen, welche gesundheitsbezogenen Angaben für die genannten Nährstoffe in der EU zugelassen sind. Sie dürfen nur im exakten Wortlaut und nur dann verwendet werden, wenn das Produkt die jeweilige Bedingung erfüllt – in der Regel mindestens 15 % des Nährstoffbezugswerts (NRV) pro Portion:

Nährstoff	Zugelassene Angabe (exakter Wortlaut)	Bedingung
Biotin	„Biotin trägt zur Erhaltung normaler Haut bei.“	Quelle von Biotin (≥ 15 % NRV)
Biotin	„Biotin trägt zur Erhaltung normaler Haare bei.“	Quelle von Biotin (≥ 15 % NRV)
Zink	„Zink trägt zur Erhaltung normaler Haut bei.“	Quelle von Zink (≥ 15 % NRV)
Zink	„Zink trägt zur Erhaltung normaler Haare bei.“	Quelle von Zink (≥ 15 % NRV)
Zink	„Zink trägt zur Erhaltung normaler Nägel bei.“	Quelle von Zink (≥ 15 % NRV)
Zink	„Zink trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.“	Quelle von Zink (≥ 15 % NRV)
Vitamin C	„Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut bei.“	Quelle von Vitamin C (≥ 15 % NRV)
Vitamin C	„Vitamin C trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.“	Quelle von Vitamin C (≥ 15 % NRV)

Ergänzend besitzt beispielsweise Kupfer zugelassene Angaben zur normalen Haut- und Haarpigmentierung. Für Kollagen und oral aufgenommenes Hyaluron existieren – Stand heute – keine solchen Angaben.

Schönheit von außen – Naturkosmetik als tägliche Pflege

Während Nahrungsergänzung die Ernährung ergänzt, wirkt Kosmetik auf der Hautoberfläche. Eine durchdachte Pflegeroutine adressiert vor allem vier Aspekte: Feuchtigkeit, Lipidversorgung, Hautschutz und eine sanfte Reinigung. Naturkosmetik setzt dabei auf pflanzliche Wirkstoffe, die sich sachlich beschreiben lassen – ohne medizinische Versprechen.

Bewährte Wirkstoffe der Naturkosmetik

Aloe Vera wird traditionell in Hautpflegeprodukten eingesetzt, spendet Formulierungen Feuchtigkeit und sorgt für ein angenehmes Hautgefühl.
Pflanzliche Öle wie Jojoba-, Mandel-, Argan-, Avocado- und Nachtkerzenöl pflegen die Hautoberfläche, unterstützen die Geschmeidigkeit und können – formulierungsabhängig – helfen, den transepidermalen Wasserverlust zu reduzieren.
Sheabutter bietet rückfettende Pflege, schützt die Hautoberfläche und verbessert das Hautgefühl.
Glycerin ist ein pflanzliches Feuchthaltemittel und Bestandteil zahlreicher Naturkosmetikprodukte.
Squalan (pflanzlich gewonnen) ist ein hautpflegender Lipidbestandteil, der die Verteilbarkeit von Cremes und ein geschmeidiges Hautgefühl unterstützt.

Solche Formulierungen dürfen mit pflegenden, kosmetischen Eigenschaften beschrieben werden. Aussagen, die eine heilende oder entzündungshemmende – also arzneiliche – Wirkung suggerieren, sind für Kosmetik hingegen nicht zulässig.

Warum Ernährung und Pflege unterschiedliche Aufgaben erfüllen

Von innen und von außen greifen an verschiedenen Punkten an – und werden rechtlich getrennt betrachtet. Nahrungsergänzungsmittel dienen der Versorgung des Körpers mit Nährstoffen und unterliegen dem Lebensmittelrecht mit der Health-Claims-Verordnung. Kosmetik pflegt, reinigt und schützt die äußeren Körperteile und fällt unter die EU-Kosmetikverordnung. Beide ergänzen sich in einer ganzheitlichen Routine, ersetzen einander aber nicht: Eine Creme liefert keine Nährstoffe von innen, und ein Nahrungsergänzungsmittel ist keine Hautpflege.

Worauf Verbraucher beim Kauf achten sollten

Ob Nutrikosmetik oder Naturkosmetik – einige Merkmale helfen bei einer informierten Entscheidung:

Kriterium	Worauf achten?
Inhaltsstoffe	Vollständige, nachvollziehbare Zutaten- bzw. INCI-Liste.
Deklaration	Transparente Angaben zu Gehalt, Herkunft und Funktion.
Qualität	Nachvollziehbare Qualitätsstandards und Prüfungen.
Zulässigkeit	Gesundheitsbezogene Angaben nur im zugelassenen Rahmen.
Kombination	Pflege von außen und Versorgung von innen sinnvoll aufeinander abstimmen.

Diese Produkte könnten Sie interessieren

Diese und eine Auswahl weiterer Produkte rund um das Thema „Schönheit von innen und außen“ finden Sie in unserem Health-Rise-Shop.

%